Коферусс

Запуск кофейного бизнеса сопряжён с рисками и непредвиденными тратами. Франшиза «КОФЕРУСС» даёт готовую систему, инструменты для заработка и сопровождение на всех этапах.

Суть бизнеса

Наш главный фокус — на повторных визитах гостей: 85–90 % клиентов становятся постоянными.

Достигается за счёт:

• Мягкого сервиса. Бариста строят общение без жёстких скриптов, задача — оставить у гостя приятное впечатление даже без покупки.

• Баланса цены и качества. Кофе высокого уровня предлагается по разумной цене — подходит и ценителям вкуса, и экономным гостям.

Оптимальные локации — места с устойчивым трафиком: ТЦ, БЦ, транспортные узлы, стрит‑формат.

Преимущества франшизы

• Минимизация рисков. Исключение ошибок при выборе локации и работе с подрядчиками.

• Экономия на старте. Выгода 400–700 тысяч рублей за счёт проверенных подрядчиков и оптовых закупок.

• Комплексное обучение. Освоение всех процессов: от приготовления напитков до работы с кассой, складом, аналитикой, маркетингом.

• Выгодные поставки. Закупка зерна и расходников по оптовым ценам сети — без наценок.

• Гибкие условия. Возможность корректировки цен под специфику локации при согласовании.

• Быстрая окупаемость паушального взноса. Возврат суммы — в первые недели работы за счет сокращения издержек на открытии.

Что входит во франшизу

• Сопровождение запуска. Полный цикл поддержки от поиска места до старта продаж.

• Административная помощь. Регистрация ИП, получение электронной подписи, подключение к ЭДО.

• Подбор локации и финмоделирование. Оценка вариантов, расчёт индивидуальных финансовых моделей, содействие в согласовании аренды.

• Дизайн и оснащение. Подготовка проекта, изготовление торгового острова, рекомендации по оборудованию.

• Снабжение. Контакты надёжных поставщиков, закупка сырья и расходников по сниженным ценам.

• Работа с персоналом. Подбор, обучение, адаптация команды, контроль стандартов.

Поддержка партнёров

Построение партнёрских отношений вместо разовой продажи франшизы.

• Старт проекта. Выезд специалиста на открытие, настройка процессов и дообучение команды в течение 2–3 дней.

• Регулярное сопровождение. Разбор проблемных точек, консультации по юнит‑экономике, помощь в оптимизации меню и акций.

• Каналы коммуникации. Чат франчайзи, очные встречи в Москве, доступность руководства и команды.

• Совместное развитие. Тестирование и масштабирование удачных идей партнёров на всю сеть.

Что получает партнёр на старте

На этапе запуска франчайзи получает полный пакет инструментов для быстрого и безопасного выхода на рынок: индивидуальную финансовую модель под выбранную локацию, готовый дизайн‑проект, список проверенных подрядчиков и поставщиков, матрицу продуктового ассортимента и маркетинговый план на первые месяцы. Предоставляется доступ к базе знаний (регламенты, чек‑листы, технологические карты), а также очное обучение ключевых сотрудников на действующей точке сети. Для минимизации операционных рисков на первые дни работы предусмотрен выезд специалиста управляющей компании — он помогает отладить процессы и скорректировать нюансы на месте.

Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы узнать подробности партнёрства и начать свой путь в кофейной индустрии вместе с Коферусс!